紫雲 三層鋼
紫雲 三層鋼
ハンドル材には国産の樫の木を使用しており、八角で握りやすくなっております。各サイズ13色のハンドルからお好きな組み合わせを選ぶことができます。刃は伝統的な刃物鍛治の技術を反映させた槌目模様により切れ離れ効果が高いことから、見た目も機能性も両方お楽しみいただけます。
ブレード材質：刃の硬度が高く、切れ味に優れている「三層鋼」
芯材のVG-10はコバルトを含有したハイ・カーボンステンレス鋼です。硬度60-61と硬く、切味・耐摩耗性に優れ、包丁には最適な材質です。両面合わせて3層のステンレスを重ね、槌目模様の鏡面仕上げとなっております。
熱処理：サブゼロ処理
サブゼロ処理という、焼き入れ後に－70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。
ハンドル材質：美しく耐久性に優れた「国産樫、職人による漆塗り」
ハンドルには国産の樫の木を使用し、全てのカラーを一本一本職人の手によって漆塗りされています。全13色には色や塗り方に特徴があり、ハンドル選びからお楽しみいただけます。漆塗りにより、美しさと耐久性を兼ねそろえており長くご愛用いただけます。
ブレード 三層鋼
ハンドル 漆塗り
ハンドル 漆塗り
ペティナイフ
| 紋青 | [ 6210 ] | 12,595円（税込） |
|---|---|---|
| 紋紫 | [ 6209 ] | 12,595円（税込） |
| 紋緑 | [ 6208 ] | 12,595円（税込） |
| 紋赤 | [ 6207 ] | 12,595円（税込） |
| 紋銀 | [ 6205 ] | 12,595円（税込） |
| 紋銅 | [ 6206 ] | 12,595円（税込） |
| 紋金箔銀 | [ 6211 ] | 13,310円（税込） |
| 紋金箔銅 | [ 6212 ] | 13,310円（税込） |
三徳
| 紋青 | [ 6310 ] | 15,950円（税込） |
|---|---|---|
| 紋紫 | [ 6309 ] | 15,950円（税込） |
| 紋緑 | [ 6308 ] | 15,950円（税込） |
| 紋赤 | [ 6307 ] | 15,950円（税込） |
| 紋銀 | [ 6305 ] | 15,950円（税込） |
| 紋銅 | [ 6306 ] | 15,950円（税込） |
| 紋金箔銀 | [ 6311 ] | 16,665円（税込） |
| 紋金箔銅 | [ 6312 ] | 16,665円（税込） |
牛刀
| 紋青 | [ 6510 ] | 17,050円（税込） |
|---|---|---|
| 紋紫 | [ 6509 ] | 17,050円（税込） |
| 紋緑 | [ 6508 ] | 17,050円（税込） |
| 紋赤 | [ 6507 ] | 17,050円（税込） |
| 紋銀 | [ 6505 ] | 17,050円（税込） |
| 紋銅 | [ 6506 ] | 17,050円（税込） |
| 紋金箔銀 | [ 6511 ] | 17,820円（税込） |
| 紋金箔銅 | [ 6512 ] | 17,820円（税込） |
菜切り
| 紋青 | [ 6710 ] | 15,950円（税込） |
|---|---|---|
| 紋紫 | [ 6709 ] | 15,950円（税込） |
| 紋緑 | [ 6708 ] | 15,950円（税込） |
| 紋赤 | [ 6707 ] | 15,950円（税込） |
| 紋銀 | [ 6705 ] | 15,950円（税込） |
| 紋銅 | [ 6706 ] | 15,950円（税込） |
| 紋金箔銀 | [ 6711 ] | 16,665円（税込） |
| 紋金箔銅 | [ 6712 ] | 16,665円（税込） |
パン切り
| 紋青 | [ 6810 ] | 15,950円（税込） |
|---|---|---|
| 紋紫 | [ 6809 ] | 15,950円（税込） |
| 紋緑 | [ 6808 ] | 15,950円（税込） |
| 紋赤 | [ 6807 ] | 15,950円（税込） |
| 紋銀 | [ 6805 ] | 15,950円（税込） |
| 紋銅 | [ 6806 ] | 15,950円（税込） |
| 紋金箔銀 | [ 6811 ] | 16,665円（税込） |
| 紋金箔銅 | [ 6812 ] | 16,665円（税込） |
ペティナイフ
| 樫 | [ 6201 ] | 9,460円（税込） |
|---|---|---|
| 煙黒 | [ 6202 ] | 10,340円（税込） |
| 焼漆 | [ 6203 ] | 10,340円（税込） |
| 煤黒 | [ 6213 ] | 10,340円（税込） |
| 焼漆莉 | [ 6204 ] | 12,815円（税込） |
三徳
| 樫 | [ 6301 ] | 12,815円（税込） |
|---|---|---|
| 煙黒 | [ 6302 ] | 13,750円（税込） |
| 焼漆 | [ 6303 ] | 13,750円（税込） |
| 煤黒 | [ 6313 ] | 13,750円（税込） |
| 焼漆莉 | [ 6304 ] | 16,170円（税込） |
牛刀
| 樫 | [ 6501 ] | 13,915円（税込） |
|---|---|---|
| 煙黒 | [ 6502 ] | 14,850円（税込） |
| 焼漆 | [ 6503 ] | 14,850円（税込） |
| 煤黒 | [ 6513 ] | 14,850円（税込） |
| 焼漆莉 | [ 6504 ] | 17,325円（税込） |
菜切り
| 樫 | [ 6701 ] | 12,815円（税込） |
|---|---|---|
| 煙黒 | [ 6702 ] | 13,750円（税込） |
| 焼漆 | [ 6703 ] | 13,750円（税込） |
| 煤黒 | [ 6713 ] | 13,750円（税込） |
| 焼漆莉 | [ 6704 ] | 16,170円（税込） |
パン切り
| 樫 | [ 6801 ] | 12,815円（税込） |
|---|---|---|
| 煙黒 | [ 6802 ] | 13,750円（税込） |
| 焼漆 | [ 6803 ] | 13,750円（税込） |
| 煤黒 | [ 6813 ] | 13,750円（税込） |
| 焼漆莉 | [ 6804 ] | 16,170円（税込） |
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