刀鍛冶700年の伝統を受け継ぐ関兼次は、
日本刀の切れ味を現代の包丁に再現すべく、
伝統技術とハイテク技術を融合して
包丁を生産しています。
また、生活スタイルの変化に対応し、
安心そして信頼のおける
刃物づくりを目指しています。
刀鍛冶700年の伝統を受け継ぐ関兼次は、
日本刀の切れ味を現代の包丁に再現すべく、
伝統技術とハイテク技術を融合して
包丁を生産しています。
また、生活スタイルの変化に対応し、
安心そして信頼のおける
刃物づくりを目指しています。
